Cesar Eduardo Guzmán Rodríguez
Director Ejecutivo (CEO)
Perfil académico y profesional:
Oficial de Investigación Postdoctoral: investigación en el establecimiento del microbioma en el tracto gastrointestinal de fetos bovinos, La Trobe University, Australia.
Doctor (PhD) en Ecología Microbiana y Nutrición, La Trobe University, Melbourne, Australia.
Maestría en Producción Animal con énfasis en Rumiantes, Universidad Agraria de La Habana, Cuba.
Zootecnista, Universidad Agraria de Colombia.
Trayectoria de investigación:
El doctor Guzmán lleva 28 años como investigador, académico y consultor privado. Ha tenido la fortuna de poder investigar y materializar sus propias ideas. Su investigación explora cómo se establece el microbioma gastrointestinal (rumen, abomaso, intestino delgado —duodeno, yeyuno e íleon— e intestino grueso —ciego—), así como sus fluidos y tejidos asociados, además del meconio, liquido amniótico y las heces. Estudia cómo comienza a interactuar con los tejidos y metabolitos del huésped, y su efecto en las vías metabólicas, la expresión génica, las respuestas inmunitarias, el desarrollo fisiológico, la producción y la reducción de productos de fermentación (por ejemplo, gases de efecto invernadero como el metano) en diversas especies animales, mediante el apoyo de técnicas moleculares de última generación como Next Generation Sequencing (NGS), y Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats (CRISPR).
Se ha demostrado, con resultados únicos, que este nuevo conocimiento generado tiene el potencial de transformar el futuro de diferentes especies animales: mejorando la digestión y absorción de alimentos, aumentando la inmunidad y reduciendo los problemas de salud desde las primeras etapas de la vida (fetos y animales jóvenes), favoreciendo también el desarrollo de los tejidos y el aumento de la producción (por ejemplo, de músculo, leche o lana), así como disminuyendo los productos de desecho (metano).
Sumado a esto, para su investigación nutricional, ha formulado y probado diversas dietas (leche y fibra) y aditivos (probióticos, prebióticos y nucleótidos) utilizando diferentes especies animales (por ejemplo: conejos, ovejas, cerdos y terneros). Además, ha estado involucrado en la docencia universitaria durante varios años en Australia y Colombia. Ha publicado artículos de investigación en revistas internacionales de alto impacto a nivel mundial, como Scientific Reports - Nature, PLoS One y Animal Science Journal, entre otras.
Manejo de técnicas de biología molecular:
Posee un profundo conocimiento y amplia experiencia en microbiología molecular, utilizando diversas muestras biológicas como tejido gastrointestinal, músculo, hígado, sangre, heces y líquido amniótico de ratones, ratas, conejos y terneros. Tiene experiencia en CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats), secuenciación de nueva generación, metatranscriptómica, preparación de bibliotecas y secuenciación Sanger con Illumina MiSeq y NextSeq. Además, domina la extracción de ADN y ARN, la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), la PCR cuantitativa en tiempo real (qPCR), el análisis automatizado del espaciador intergénico ribosómico (ARISA) y el diseño, preparación, optimización y prueba de cebadores.
Asimismo, ha desarrollado nuevos protocolos para la extracción de ADN o ARN de muestras complejas. La baja cantidad y calidad de ADN y ARN dificultan la preparación de bibliotecas, por lo que cuenta con experiencia en protocolos de control de calidad para garantizar que el flujo de trabajo de preparación se controle en cada etapa. Esto asegura la generación exitosa de las bibliotecas antes de la secuenciación.
Finalmente, cuenta con certificaciones GLP y GMP, y está familiarizado con los estudios de eficacia, bioseguridad, identidad, pureza y contaminantes residuales de medicamentos. Esto ha sido posible gracias a su experiencia como Oficial de Control de Calidad en la industria biofarmacéutica y a su capacitación conforme a la Ley de Seguridad y Salud Ocupacional y el Reglamento de Seguridad y Salud Ocupacional de los estados de Victoria y Queensland, Australia.
Luz Margoth Arévalo Obando
Perfil académico y profesional:
Profesional en Química Industrial, especialista en Nutrición Animal, con amplia experiencia en investigación científica, docencia universitaria, dirección de laboratorios y desarrollo de proyectos de innovación tecnológica orientados a la nutrición animal, análisis de alimentos y biotecnología aplicada.
Cuenta con experiencia en la formulación, ejecución y dirección técnica de proyectos de investigación, así como en actividades de extensión académica y transferencia de conocimiento al sector agropecuario.
Posee competencias en investigación aplicada, desarrollo de nuevos productos, análisis fisicoquímico de alimentos, formulación de dietas para animales, sistemas de calidad, gestión ambiental y manejo de laboratorios especializados. Se caracteriza por su capacidad de liderazgo, pensamiento analítico, trabajo interdisciplinario, aprendizaje continuo y excelentes relaciones interpersonales.
Es coautora de publicaciones científicas en revistas nacionales e internacionales indexadas, entre las que se destacan:
Nutritive value and silage conservation of mango industrial by-products as animal feed in ruminants, publicado en Journal of Animal Science, Journal of Dairy Science y Poultry Science, investigación enfocada en el aprovechamiento de subproductos agroindustriales para la alimentación de rumiantes y la producción sostenible. https://www.adsa.org/Portals/0/SiteContent/Docs/Meetings/PastMeetings/Annual/2010/0695.pdf
Nutritional composition, nitrate and nitrite levels of Kikuyo grass and its influence on milk production, publicado en MVZ Córdoba, Vol., estudio orientado a la evaluación de la composición nutricional del pasto kikuyo y la influencia de los niveles de nitratos y nitritos sobre la producción de leche.
https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/e2119Calidad nutricional de dalia (Dahlia imperialis) y Sauco (Sambucus nigra), Páramo Cruz Verde, Ubaque, Cundinamarca.
Mónica Ximena Perez Vargas
Perfil académico y profesional:
Doctorante en Dirección de Proyectos por la Universidad de Investigación e Innovación de México, especialista en Sustainable and Safe Livestock Production from Farm to Fork por el Department of Veterinary and Animal Sciences, Faculty of Health and Medical Sciences de la University of Copenhagen, magíster en Gestión Ambiental por la Pontificia Universidad Javeriana, especialista en Nutrición Animal Aplicada por la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A. – Agrosavia y Zootecnista por la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A.
Cuenta con más de 15 años de experiencia profesional en la formulación, planificación, ejecución, seguimiento, evaluación y supervisión técnica, administrativa y financiera de proyectos de investigación, desarrollo e innovación. Ha ocupado cargos de alta responsabilidad en los que ha liderado programas orientados al fortalecimiento científico, sanitario, ambiental, productivo y tecnológico del sector agropecuario.
Posee amplia experiencia en la dirección y coordinación de equipos técnicos y multidisciplinarios, la gestión de recursos humanos, financieros y tecnológicos, la definición de cronogramas e indicadores, el seguimiento de resultados, la identificación de riesgos y la articulación de acciones para garantizar el cumplimiento de los objetivos de los proyectos.
Desde la dirección de centros de investigación, ha liderado el diseño y la ejecución de proyectos relacionados con sanidad e inocuidad alimentaria, diagnóstico de enfermedades, gestión ambiental, aprovechamiento agronómico de residuos orgánicos, sostenibilidad de sistemas productivos y adopción de nuevas tecnologías.
Asimismo, cuenta con experiencia en la gestión de convenios, alianzas estratégicas y proyectos colaborativos con universidades, centros de investigación, laboratorios, entidades gubernamentales, organizaciones privadas, gremios y actores nacionales e internacionales. Ha coordinado procesos de investigación, diagnóstico, extensión agropecuaria y transferencia de conocimiento, promoviendo la apropiación de tecnologías, buenas prácticas y resultados científicos por parte de productores y profesionales del sector.
Su trayectoria investigativa comprende el desarrollo y divulgación de estudios relacionados con metales pesados, calidad e inocuidad de productos destinados a la alimentación animal, tratamiento de aguas, biodigestión de residuos porcinos, energías renovables y sostenibilidad ambiental.
Su perfil integra la formación científica, la experiencia sectorial y las competencias en dirección de proyectos, permitiéndole convertir necesidades productivas, sanitarias y ambientales en iniciativas estructuradas, viables y sostenibles, con objetivos medibles y potencial de impacto en el desarrollo del sector agropecuario.
Es autora y coautora de publicaciones técnicas y científicas y cuenta con experiencia en la elaboración de materiales de formación, divulgación y extensión derivados de proyectos de investigación, entre los que se destacan:
"Monitoreo exploratorio de metales pesados en la carne y grasa de cerdo en Colombia" En: Colombia. 2016. Porcicultura Colombiana. ISSN: 0122-4220 p.21 - 27 v.218.
https://es.scribd.com/document/522731026/BIOSEGURIDAD-PORKCOLOMBIA?utm_source"Presencia de metales pesados y calidad microbiológica de concentrados para la alimentación porcina en cuatro regiones colombianas". En: Perú Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú ISSN: 1609- 9117 ed: Universidad Nacional Mayor De San Marcos v.29 fasc.3 p.774 - 781 ,2018.
https://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1609-91172018000300008&script=sci_arttext&utm_source
"Diseño, construcción y evaluación de un filtro prototipo con matriz de bioadsorbente para el tratamiento de aguas con alto contenido de metales pesados en granjas porcícolas de Antioquia" En: Colombia. 2019. Porcicultura Colombiana. ISSN: 0122-4220 p.33 - 40 v.245.
"Presencia de Salmonella spp en plantas de beneficio porcícolas en Colombia: revisión sistemática y metaanálisis". En: Perú.REVISTA DE INVESTIGACIONES VETERINARIAS DEL PERU ISSN: 1609-9117 ed: Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. v.34 fasc. p.1 - 10 ,2023.
https://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1609-91172023000600017&script=sci_arttext&utm_source
